Notre histoire

L’histoire du Zèle Café commence par le désir de créer un endroit audacieux qui allait au-delà du simple café. Un lieu où la saine alimentation ne serait pas une contrainte, mais une invitation à se régaler, à savourer chaque instant et à vivre pleinement.

Pour nous, bien manger ne devrait jamais vouloir dire se priver ou négliger le goût. Nous sommes convaincu qu'il est possible d'allier bien-être, plaisir et gourmandise. C’est d’ailleurs la vision qui guide notre propriétaire, Anne-Marie, depuis le début de son parcours comme nutritionniste.

L'Implantation dans une petite ville comme Pohénégamook était un choix pleinement réfléchi, malgré ceux qui disaient que c’était voué à l’échec (que nous étions un peu zélés, quoi!). Parce que parfois, ce sont justement dans les endroits les plus inattendus que l’on peut créer ce qu’il y a de plus unique.